思わず勢いでアルカリイオン整水器を買ってしまいました

　　

安売り店で購入したので梱包は大雑把でしたが、

取り外してみると中からは綺麗な箱が現れました

　　

添付品と本体

取り付けは簡単でした

説明書どおり順番に作業をしていくと、大体30分程度で取り付けが終わります

ただ、設置場所を考えていないと時間がかかりますね

効果のほどはと言うと・・・・、まだわかりませんが、

便の具合がとても良いです

するっと出る感じ・・・　わかるかなぁ〜

これからが楽しみです

らっきょうの塩漬け、梅酒を漬けました
梅酒は去年も漬けたので要領はわかりましたが、今年は小梅で漬けてみました



写真で見るとわからないかも知れませんね
大きさは・・・、直径2ｃｍくらいですね

まずは梅を洗って、2時間くらい干します
そして、ヘタとかに付いてる汚れなどを爪楊枝でピンっと跳ねます
あまりに痛んでいるの以外はそのまま使ってしまいます
もったいないですからね

　　　　
ホワイトリカーを入れる前　　　　　　　　入れた後

冷暗室で3ヶ月保存です

分量
梅　1ｋｇ
氷砂糖　適当・・・200ｇ以下
ホワイトリカー　1.8?
愛情
です
簡単にできて、美味しいですよ
今年は何本か漬けて、2年もの、3年ものの梅酒を造りたいですね


らっきょうの塩漬けは初挑戦です

ホームページで塩漬けの方法を検索して行いました
やり方として、2通りあるみたいですね
灰汁抜きをするかしないか・・・
今回購入したらっきょうは土から掘り出した状態ではなく、洗ってあったので灰汁抜きはしませんでした



まずは、洗らいながら、二つくっついているらっきょうを一つに分けます
そして、先端と根っこ切りです

　　

そして、薄皮剥きです
が、すでに洗ってあるので、薄皮はほとんどありませんでした

漬け汁の用意
水　らっきょうの3分の２
塩　らっきょうの1割
酢　らっきょうの3分の１
を用意します

容器に入れ、漬け汁をいれるとらっきょうが浸るくらいになると思いますが、少なければ水を増やし、多ければ水を減らしてください

　　

この状態で上から重石を載せるみたいですが、無いので他の品で代用しようと思っています
らっきょうの塩漬けができたら、これを元に甘酢、しょうゆ漬けを作っていきます

私の場合、目分量や感覚で作業を進めているのできちんと漬けたい人は本を参考に進めてください

淡路島のアイス店


の生牛乳アイスを通販で購入しました

　　　

おいしいアイスだと言う噂と送料無料の響きに誘われて購入

チョコレートは、味が濃厚でクドイチョコレートではないので、チョコレートが苦手な人でも食べられます

キウイヨーグルトは、さわやかなヨーグルトと甘酸っぱいキウイの組み合わせがいいです、夜より暑い日の下で食べたいアイスです

さて、明日は何を食べようか・・・


購入した、お試しセット１２個入り

お試しアイスプレゼントも開催しています
楽天会員なら簡単に応募できます
楽天会員では無い人も応募できるので、試してみてはどうでしょう？
お試しアイスです

今日から大丸で北海道物産展をしていたので、早速行ってきました

仕事を終えてからなので、着いたのが午後６時頃

驚くぐらいの人だかりでした

初日だからということもあるのでしょうがね

私がお目当てにしていたのは　北菓楼のおかき　です

　　

　

昆布しょうゆ・帆立・いか・秋鮭　味です

その中でも秋鮭、いかは最高です

酒の摘みにいいですよ〜

しかも、食べだしたらとまりせんし

一度食べてみてください